Pasta con jamón endiablado

INGREDIENTES

  • 250 g de pasta
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla mediana finamente picada
  • 3 granos de ajo
  • ½ pimentón rojo finamente picado
  • 1 tomate licuado
  • 1 lata de 120 g de salsa napolitana
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de jamón endiablado
  • 2 cucharadas de queso parmesano

Cocinar la pasta al dente, escurrir y colocar 1 cucharadita de aceite.

Sofreír en una cucharada de aceite la cebolla finamente picada, el ajo machacado, el pimentón, el tomate licuado, la salsa napolitana, la pimienta y la sal.

Agregar las tazas de agua y cocinar hasta que la salsa espese.

Servir la pasta y colocar la salsa, el jamón endiablado y espolvorear el queso parmesano encima.