Pastas


Pasta, alimento deportista

La pasta se ha convertido en el alimento básico de la dieta deportiva por su contenido en hidratos de carbono, la energía que necesitan tus músculos. Sin llegar a los extremos maratonianos de comer pasta todos los días, la pasta es un alimento básico aunque hay que matizar un par de cosas, la primera es que la pasta no es un alimento completo, apenas aporta proteínas y no contiene grasas, por lo que hay que tomar pasta con huevo o complementarla con otros alimentos como el aceite de oliva virgen extra, pescados y carnes magras. La segunda es que hay que comer pasta integral, no sólo porque aporta más fibra, también porque aporta más vitaminas y minerales que la pasta normal. Si además alternas los platos de pasta con ensaladas, verduras, legumbres y arroces, ganarás energía y calidad nutricional.
 

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)
Valor energético pasta normal 371 kcal

  • Folatos 57 mcg/ 14% CDR
  • Fósforo 258 mg 26% CDR
  • Hidratos de carbono 75 g
  • Hierro 3,6 mg / 20% CDR
  • Magnesio 143 mg/ 36% CDR
  • Manganeso 3,1 mg / 153% CDR
  • Proteína 15 g
  • Vitamina B1 0,5 mg / 33 % CDR
  • Vitamina B3 5,1 mg / 26% CDR
  • Vitamina B6 0,2 mg / 11% CDR
  • Zinc 73 mcg / 104% CDR

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