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Pollo con ciruelas y pasas

Descripción

Pollo con ciruelas y pasas

Dificultad:
Fácil
Tiempo de preparación:
35

Delicioso Pollo con ciruelas y pasas.


 

Ingredientes

  • 70 ccs de aceite
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cebolla
  • 1.5 kilos de pollo (troceado en octavos)
  • 200 gramos de ciruelas, con o sin hueso
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de jenjibre molido
  • 200 gramos de pasas de corintio
  •  
 

Procedimiento

1

Paso 1

Picar finamente la cebolla y sofreírla.

 

2

Paso 2

Rehogar los trozos de pollo y condimentarlo con sal, pimienta y el jengibre.

 

3

Paso 3

Cubrir con agua y dejarlo cocer hasta que casi esté hecho entonces añadir las ciruelas y las pasas hasta terminar la cocción.